Titefermiere au pays des urgences

Lundi 24 septembre
22h30 :
Chaque journée passée nous rapproche de la fin du séjour ! Mais pas de déprime, il nous reste encore une pleine semaine pour en profiter un max ! Au programme aujourd’hui, encore de la route : plus de 6h de route pour rallier Bar Harbor à Québec ! Enfin, je me retrouve en territoire connu. Que des paysages magnifiques tout au long de la route 201 qui traverse tout le nord du Maine pour nous amener à Québec city. Par moment, on dirait que les forêts sont en feu ! J’adore l’automne, mais pas celui de chez nous où tout est grisaille, non, j’aime l’été indien, comme le chantait si bien Joe Dassin.
Après avoir passé la frontière en début d’après-midi, nous nous arrêtons pour « dîner » (oui je me suis faite avoir comme une bleue en demandant si nous pouvions « déjeuner » !). Poutine et sandwich au poulet, pas de doute nous sommes bien au Québec (la province pas la ville !). Encore 110km à parcourir avant ma chère ville de Québec. Pendant que Chéri dort, j’écoute le Soldat Rose à fond dans la voiture en admirant le paysage (pas besoin de se concentrer sur la route, Kitt conduit toute seule et en plus, c’est tout droit !).
Une fois arrivé sans encombre à Québec (la ville cette fois, faut suivre un peu !!) nous posons nos bagages à notre charmant B&B « L’Heure Douce », faisant connaissance avec nos hôtes et partons en excursion dans la Vieille Ville.
Direction le château Frontenac, attraction principale en bordure du St Laurent, pour montrer sa splendeur à Chéri. Malheureusement, de nombreux échafaudage gâche un peu la vue. Un petit tour et une petite glace à l’italienne (ils appellent ça une « glace molle » !) au chocolat sur la terrasse Dufferin, nous permet d’admirer le St Laurent dans toute sa splendeur, sur fond de soleil couchant.
Un arrêt apéro à une terrasse pour nous remettre un peu de nos « Ã©motions » et direction l’Aviatic Club où j’avais réservé une table avant notre départ. Bien m’en a pris car ce restaurant (situé dans la gare du Grand Palais) est sans équivoque le meilleur que nous ayons fréquenté (et de loin !), et pas seulement ici, mais dans toute notre jeune vie. Un décor cosy et somptueux, une carte des vins à se pâmer et une cuisine à tomber à la renverse ! Je me rend même compte en écrivant ses mots que les termes choisis ne sont pas encore assez forts. Au menu : pavé de bar noir du Chili avec purée au wasabi et anguille grillé + médaillon de cerf avec sauce au bourbon, polenta grillé et épinard pour moi (avec un merveilleux verre de Chablis), et un sashimi de saumon et une bento box de poissons (avec un vin blanc argentin Alta Vista) pour Chéri. Le tout suivi par un morceau de fromage pour moi et un assortiment de desserts au citron pour Chéri. Grandiose !
Dodo avant d’autres aventures !